にんじんと小松菜のシリシリ風（アレルゲン７品目除去レシピ）
旬のにんじんを使って、甘さが引き立つ沖縄料理のアレンジです。
シリシリでも卵を使わないのがポイントです。
=材料（1人分）=
にんじん：10g →3cm長さのせん切り
小松菜：15g →ゆでて3cm長さに切る
ごま油：0.8g
A
粉豆腐：3.2g
栄養だし（粉末だし）：0.3g
B
しょうゆ：2g
酒：1g
=作り方=
フライパンにごま油を熱してにんじんをじっくりいため、小松菜、Aを加えて混ぜ、Bで調味する。
★ポイント
ふつうは卵を使うが、代わりに粉豆腐を使用。にんじんはじっくりいためると甘みが出る。
使用した商品
アレルゲン７品目除去「保育園の給食献立」（群羊社）と栄養だし1袋セット
今回のレシピも掲載されている書籍「アレルゲン７品目除去 保育園の給食献立（群羊社）」とレシピで使用されている「栄養だし」1袋のセットを好評販売中！
使用した商品
無添加「栄養だし」10袋セット
今回のレシピで使用されている「栄養だし」の10袋セットです。国産の3種類の「イワシ」を主原料とし、宗田節・カツオ節のみでつくられた100%天然の粉末だしです。
